-
മണ്ണിര പെപ്റ്റൈഡ്
മണ്ണിര പെപ്റ്റൈഡ് ഒരു ചെറിയ തന്മാത്ര പെപ്റ്റൈഡാണ്, ഇത് പുതിയതോ ഉണങ്ങിയതോ ആയ മണ്ണിരയിൽ നിന്ന് ടാർഗെറ്റുചെയ്‌ത ബയോ-എൻസൈം ദഹന സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിച്ച് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു.മണ്ണിര പെപ്റ്റൈഡ് ഒരുതരം സമ്പൂർണ്ണ മൃഗ പ്രോട്ടീനാണ്, അത് വേഗത്തിലും പൂർണ്ണമായും ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടും!മണ്ണിര ഐസൊലേറ്റ് പ്രോട്ടീന്റെ എൻസൈമാറ്റിക് വിഘടിപ്പിച്ചാണ് ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നത്.ശരാശരി തന്മാത്രാ ഭാരം 1000 DAL-ൽ താഴെയുള്ള ചെറിയ തന്മാത്രാ പ്രോട്ടീൻ, ഇത് ക്ലിനിക്കുകളിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ ഹൃദയം, സെറിബ്രോവാസ്കുലർ, എൻഡോക്രൈൻ, ശ്വാസകോശ സംബന്ധിയായ രോഗങ്ങൾ എന്നിവ തടയുന്നതിനും ചികിത്സിക്കുന്നതിനും ഇത് കൂടുതലായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.ഭക്ഷണം, ആരോഗ്യ സംരക്ഷണ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ, സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ, മറ്റ് മേഖലകൾ എന്നിവയിൽ ഇത് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കാം.
