അവശ്യ വിശദാംശങ്ങൾ:

അപ്ലിക്കേഷൻ:

1. മൃഗങ്ങളുടെ തീറ്റ വ്യവസായം

അനിമൽ ഫീഡ് നിയമപരമായ തീറ്റയായിട്ടാണ് പൊട്ടാസ്യം സോർബേറ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സും യൂറോപ്യൻ യൂണിയനും പൊട്ടാസ്യം സോർബേറ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. മൃഗങ്ങളെക്കുറിച്ച് പ്രതികൂല ഫലങ്ങളില്ലാതെ പൊട്ടാസ്യം സോർബേറ്റ് എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യാം. സംഭരണം, ഗതാഗതം, വിൽപ്പന എന്നിവ സമയത്ത് തീറ്റയ്ക്ക് സാധ്യതയുള്ളതിനാൽ തീറ്റ വ്യവസായത്തിലെ പൊട്ടാസ്യം സോർബേറ്റ് മാർക്കറ്റ് വളരെ വലുതാണ്.

2. ഭക്ഷണ പാത്രങ്ങളും പാക്കേജിംഗ് മെറ്റീരിയലുകളും

പൊട്ടാസ്യം സോർബേറ്റ് നേരിട്ട് ചേർക്കാം, ഇംപ്രെഗ്നേറ്റഡ്, സ്പ്രേഡ് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ സ്പ്രേ ചെയ്യുക. അതേസമയം, പാക്കേജിംഗ് മെറ്റീരിയലുകൾ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിന് ധാരാളം വഴക്കമുള്ള വഴികളുണ്ട്. വികസന പ്രവണതയുടെ കാര്യത്തിൽ, പൊട്ടാസ്യം സോർബേറ്റിന്റെ സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ പ്രകൃതി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് തുല്യമാണ്, ആപ്ലിക്കേഷൻ ശ്രേണിയും ഉപയോഗവും ഇപ്പോഴും വലുതാണ്.

3. ഭക്ഷണ പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ

പൊട്ടാസ്യം സോർബേറ്റ് ഒരു ഭക്ഷണ പ്രിസർവേറ്റീവ് ആയി വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. നൂഡിൽ, അച്ചാറുകൾ, ടിന്നിലടച്ച പഴങ്ങൾ, പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ, കണ്ടാൽ 0.02% മുതൽ 0.1% വരെ അനുവദനീയമായ ഏകാഗ്രത 0.02% ആണെന്ന് വ്യവസ്ഥ ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് 1% പൊട്ടാസ്യം സോർബേറ്റ് ചേർക്കുന്നത് ക്ലോസ്ട്രിഡിയം ബൊട്ടുലിനം ടോക്സിന്റെ ഉത്പാദനത്തെ ഗണ്യമായി തടയാൻ കഴിയും. അതേസമയം, ഫ്രൂട്ട് വൈൻ, ബിയർ, വൈൻ പോലുള്ള കുറഞ്ഞ മദ്യമുള്ള വീഞ്ഞിൽ സോർബിക് ആസിഡ് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ അനുയോജ്യമായ ആന്റിസെപ്റ്റിക് ഇഫക്റ്റ് ഉണ്ട്.

4. പച്ചക്കറികളിലെയും പഴങ്ങളിലെയും അപ്ലിക്കേഷനുകൾ

പച്ചക്കറികളുടെയും പഴങ്ങളുടെയും ഉപരിതലത്തിൽ പൊട്ടാസ്യം സോർബേറ്റ് പ്രിസർവേറ്റീവ് ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, ഇത് ഒരു മാസത്തേക്ക് 30 ° C വരെ ഉയർന്നതും പച്ചക്കറികളുടെയും പഴങ്ങളുടെയും പച്ചയും മാറില്ല.

5. ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ അപ്ലിക്കേഷൻ

പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ഹാം, ഉണങ്ങിയ സോസേജുകൾ, ജെറകി, സമാനമായ മറ്റ് ഉണങ്ങിയ ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പൊട്ടാസ്യം സോർബേറ്റ് പ്രയോജനപ്പെടുത്തുമ്പോൾ പൊട്ടാസ്യം സോർബേറ്റ് പരിഹാരത്തിലാണ് പൊട്ടാസ്യം സോർബേറ്റ്.

6. ജല ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ അപ്ലിക്കേഷൻ

0.1% ~ 0.2% സോർബിക് ആസിഡ്, പൊട്ടാസ്യം സോർബേറ്റ് മിശ്രിത പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ എന്നിവ മത്സ്യ സോസേജിലേക്ക് ചേർത്ത ശേഷം, രണ്ടാഴ്ചയായി 30 ° C വരെ ഉയരത്തിൽ സംഭരിക്കുമ്പോൾ ഉൽപ്പന്നം നശിപ്പിക്കില്ല.

7. പേസ്ട്രിയിൽ അപ്ലിക്കേഷൻ

ദോശയ്ക്കായി ഒരു പ്രിസർവേറ്റീവ് ആയി പൊട്ടാസ്യം സോർബേറ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നു, അത് ആദ്യം വെള്ളത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ പാലിൽ ലയിപ്പിക്കണം, തുടർന്ന് മാവ് അല്ലെങ്കിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ നേരിട്ട് ചേർക്കണം.

8. ഭക്ഷണവും പാനീയവും

പഴം, പച്ചക്കറി ജ്യൂസ്, കാർബണേറ്റഡ് പാനീയങ്ങൾ, പ്രോട്ടീൻ പാനീയങ്ങൾ തുടങ്ങിയ വിവിധ പാനീയങ്ങളിൽ പൊട്ടാസ്യം സോർബേറ്റ് ചേർക്കാം.