70% മുതൽ 80% വരെ മനുഷ്യ ചർമ്മം കൊളാജൻ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. 53 കിലോഗ്രാം ആയ ഒരു മുതിർന്ന സ്ത്രീയുടെ ശരാശരി ഭാരം അനുസരിച്ച് കണക്കാക്കിയാൽ, ശരീരത്തിലെ കൊളാജൻ ഏകദേശം 3 കിലോഗ്രാം ആണ്, ഇത് 6 കുപ്പികളുടെ പാനീയങ്ങളുടെ ഭാരം തുല്യമാണ്. കൂടാതെ, മുടി, നഖങ്ങൾ, പല്ലുകൾ, രക്തക്കുഴലുകൾ തുടങ്ങിയ മനുഷ്യ ശരീരഭാഗങ്ങളുടെ ഘടനാപരമായ മൂലകമാണ് കൊളാജൻ, ഇത് ശരീരത്തിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളുടെ കണക്റ്റീവ് ടിഷ്യുകൾ ഉറച്ചുനിൽക്കുന്നു.

എന്നിരുന്നാലും, മനുഷ്യന്റെ കൊളാജൻ ഉള്ളടക്കം 20 വയസ്സിൽ അതിന്റെ കൊടുമുടിയിലെത്തുന്നു, തുടർന്ന് അത് കുറയാൻ തുടങ്ങുന്നു. മനുഷ്യശരീരത്തിന്റെ ദൈനംദിന കൊളാജൻ നഷ്ട നിരക്ക് 4 ഇരട്ടിയാണ് സിന്തസിസിന്റെ നിരക്ക്. കണക്കുകൂട്ടലിനനുസരിച്ച്, ഓരോ പത്ത് വർഷത്തിലും മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ഏകദേശം 1 കിലോഗ്രാം കൊളാജൻ നഷ്ടപ്പെടുന്നു. When the reproduction rate of collagen slow down, and the skin, eyes, teeth, nails and other organs cannot obtain enough energy, signs of damage and aging will appear.

പരമ്പരാഗത കാഴ്ചപ്പാട്, കൊളാജൻ പൊടി വാമൊഴിയായി എടുക്കുമ്പോൾ, കൊളാജൻ തന്മാത്ര ശരീരത്തിലേക്ക് പ്രവേശിച്ച ശേഷം അമിനോ ആസിഡുകളിലേക്ക് തകർക്കും, അതിനാൽ ഭക്ഷണവുമായി കൊളാജൻ നൽകുന്നതിനുള്ള രീതി അസാധുവാണ്. വാസ്തവത്തിൽ, അഴുകനെത്തുടർന്ന്, ഡിഎൻഎ വിവർത്തനവും വിസിയുടെ പ്രവർത്തനത്തിന് കീഴിലുള്ള ഡിഎൻഎ വിവർത്തനവും ആർന്ന ട്രാൻസ്ക്രിപ്ഷനും സമന്വയിപ്പിക്കാൻ നിർദ്ദിഷ്ട അമിനോ ആസിഡുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ശാസ്ത്ര ഗവേഷണമേഖലയിൽ, ഭക്ഷണ സപ്ലിമെന്റ് കൊളാജന്റെ പ്രവർത്തനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുമോ എന്ന സമവായത്തിലെത്തി. എന്നിരുന്നാലും, ഗോഡിഡുകൾ എങ്ങനെയെന്ന് ഗവേഷകർക്ക് രണ്ട് പോയിന്റുകളുണ്ട്. ഒരു വശത്ത്, പുതിയ കൊളാജന്റെ ഉത്പാദനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതിനായി കൊളാജൻ തകർക്കാൻ ആ അമിനോ ആസിഡുകൾ ശരീരം പ്രേരിപ്പിക്കുമെന്ന് അവർ കരുതുന്നു. മറുവശത്ത്, പുതിയ കൊളാജൻ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ ആ അമിനോ ആസിഡുകൾ ശരീരത്തിൽ പ്രചരിപ്പിക്കുമെന്ന് അവർ കരുതുന്നു.

ഈവ് കലിനിക്, അമേരിക്കൻ പോഷകാഹാര തെറാപ്പിസ്റ്റ് ഒരിക്കൽ നിർദ്ദേശിച്ചത്, ലഭ്യമായ ബയോളജിക്കൽ ബയോളജിക്കൽ ഉപഭോഗത്തിന്റെ രീതി, ഒപ്പം വിറ്റാമിൻ സി .

വാക്കാലുള്ള കൊളാജന്റെ സുരക്ഷ, ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന സ്ത്രീകൾ 6 മുതൽ 10 ഗ്രാം വരെ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള കൊളാജൻ എടുക്കുമെന്ന് 2000 ൽ യൂറോപ്യൻ കമ്മീഷൻ കമ്മീഷൻ സ്ഥിരീകരിച്ചു. ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനനുസരിച്ച് പരിവർത്തനം ചെയ്താൽ, ഇത് 5 മത്സ്യങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തിന് തുല്യമാണ്.

അതിലും കൂടുതലാണ്, ജല മലിനീകരണം, ആൻറിബയോട്ടിക്, ഹോർമോൺ, മൃഗ കോശങ്ങളുടെ സുരക്ഷ അപകടകരമാണ്. അതിനാൽ, മനുഷ്യശരീരത്തിന് കൊളാജൻ നൽകുക ദൈനംദിന പരിപാലന തിരഞ്ഞെടുപ്പായി മാറുന്നു.

ഉപയോഗപ്രദവും ആരോഗ്യകരവുമായ കൊളാജൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം?

കൊളാജൻ തരം, മോളിക്യുലർ വലുപ്പം, സാങ്കേതിക പ്രക്രിയ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഉപയോഗപ്രദവും ആരോഗ്യകരവുമായ കൊളാജൻ നമുക്ക് എടുക്കാം.

ടൈപ്പ് I കൊളാജൻ പ്രധാനമായും ചർമ്മം, ടെൻഡോൺ, മറ്റ് ടിഷ്യൂകൾ എന്നിവയിൽ വിതരണം ചെയ്യുന്നു, മാത്രമല്ല അക്വാട്ടിക് ഉൽപ്പന്ന പ്രോസസ്സിംഗ് മാലിന്യങ്ങൾ (ചർമ്മം, അസ്ഥി, സ്കെയിൽ), മെഡിസിൻ (മറൈൻ കൊളാജൻ).

ടൈപ്പ് ചെയ്യുകപതനംകൊളാജൻ പലപ്പോഴും സന്ധികളിലും തരുണാസ്ഥിയിലും കാണപ്പെടുന്നു, സാധാരണയായി ചിക്കൻ തരുണാസ്ഥിയിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുത്ത്.

ടൈപ്പ് ചെയ്യുകപതനംകൊളാജൻ നിർമ്മിക്കുന്നത് chondrocyts ആണ്, ഇത് എല്ലുകളുടെയും കാർഡിയോവാസ്കുലർ ടിഷ്യുകളുടെയും ഘടനയെ പിന്തുണയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. ഇത് സാധാരണയായി വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നുബവിനും പന്നികളും.

യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ് നാഷണൽ ലൈബ്രറി ഓഫ് മെഡിസിൻ ചൂണ്ടിക്കാണിച്ചതനുസരിച്ച്, മറൈൻ കൊളാജയെ ഭയപ്പെടുത്തുന്ന മൃഗങ്ങളാൽ കൊളാജനേക്കാൾ മികച്ചതാണെന്ന് ചൂണ്ടിക്കാട്ടി, കാരണം ഇതിന് ചെറിയ തന്മാത്രാ ഭാരം ഉണ്ട്, മാത്രമല്ല ഇത് മാനസികവും സ free ജന്യവും സ from ജന്യവുമായ ഒരു മലിനീകരണം ഇല്ല. എന്തിനധികം, മറൈൻ കൊളാജൻ കൂടുതൽ തരം ഉണ്ട്പതനംഭൗമ മൃഗങ്ങളായ കൊളാജനേക്കാൾ കൊളാജൻ.

തരങ്ങൾ ഒഴികെ, വ്യത്യസ്ത മോളിക്യുലർ വലുപ്പത്തിന് മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് വ്യത്യസ്ത ആഗിരണം ഉണ്ട്. 2000 മുതൽ 4000 പശുവിൻറെ വലുപ്പമുള്ള കൊളാജൻ തന്മാത്ര ഏറ്റവും ഫലപ്രദമായി മനുഷ്യശരീരം ആഗിരണം ചെയ്യാൻ കഴിയുമെന്നാണ് ശാസ്ത്ര ഗവേഷണം.

അവസാനം, ശാസ്ത്രീയ പ്രക്രിയ കൊളാജന് വളരെ പ്രധാനമാണ്. കൊളാജന്റെ വയലിൽ, പ്രോട്ടീൻ തകർക്കാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം എൻസൈമാറ്റിക് ജലവിശ്ശിത്വമാണ്, അത് മനുഷ്യശരീരത്തിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ ചെറിയ മോളിക്യുലാർ കൊളാജൻ പെട്ടിഡിലേക്ക്.