-
അസംസ്കൃത മെറ്റീരിയൽ ട്യൂണ പെപ്റ്റൈഡ് പൊടി നിർമ്മാതാവ് ഭക്ഷണ സപ്ലിമെന്റിനായി
ട്യൂണ പെപ്റ്റൈഡുകൾട്യൂണ മത്സ്യങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്ന പ്രോട്ടീനിൽ നിന്ന് ബയോ ആക്ടീവ് സംയുക്തങ്ങളാണ്. ജലവിശ്ചിശ്വസ്ത്രം എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഒരു പ്രക്രിയയിലൂടെ, ട്യൂണിയിലെ പ്രോട്ടീനുകൾ പെപ്റ്റൈഡുകൾ എന്നറിയപ്പെടുന്ന അമിനോ ആസിഡുകളുടെ ചെറിയ ചങ്ങലയായി തകർന്നു. ഈ പെപ്റ്റൈഡുകൾ ഉയർന്ന ബയോവെയ്ലിബിറ്റിബിറ്റിന് പേരുകേട്ടതാണ്, അതായത് അവ ശരീരം എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യാനും ഉപയോഗിക്കാനും കഴിയും.
