-
പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരക്കാരനായി ചൈന അസ്പാർട്ടേം നിർമ്മാതാവ് ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവുകൾ
ഭക്ഷണ, പാനീയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു പ്രചാരമുള്ള മധുരപലഹാരമാണ് അസ്പാർട്ടേം. പഞ്ചസാരയേക്കാൾ ഏകദേശം 200 മടങ്ങ് മധുരമുള്ള ഒരു കുറഞ്ഞ കലോറി മധുരപലഹാരിയാണിത്, അവരുടെ പഞ്ചസാര കഴിക്കുന്നത് കുറയ്ക്കാൻ ആകർഷകമായ ഒരു ബദലിനായി മാറുന്നു.
-
ഭക്ഷ്യ ഗ്രേഡിനായുള്ള മൊത്ത സുപ്രധാന ഗോതമ്പ് ഗ്ലൂറ്റൻ പോയ പൊടി വിതരണക്കാരൻ
വിവിധ ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ഉൽപാദനത്തിലെ ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ് പ്രധാന ഗോതമ്പ് ഗ്ലൂറ്റൻ പൊടി മാവ്. ഗോതമ്പ് ഗ്ലൂറ്റന്റെ ഗണ്യമായ വിതരണക്കാരൻ എന്ന നിലയിൽ, ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിലെ ഈ ഘടകങ്ങൾ ഒന്നിലക വേഷങ്ങൾ മനസിലാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. അതിന്റെ ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കവും ഇലാസ്റ്റിക് ഗുണങ്ങളും റൊട്ടി, പാസ്ത, ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടെ നിരവധി ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങൾക്ക് പുറമേ ഇത് മൂല്യവത്താക്കുന്നു. കൂടാതെ, സുപ്രധാനമായ ഗോതമ്പ് ഗ്ലൂറ്റൻ പലപ്പോഴും വെജിറ്റേറിയൻ, വെഗൻ ഡൈയറ്റുകളിൽ ഒരു ഇറച്ചി പകരമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, കാരണം മറ്റ് ചേരുവകളുമായി സംയോജിപ്പിക്കുമ്പോൾ ഇഴചേരൽ മാംസവും വായഫീലും അനുകരിക്കാൻ കഴിയും.
-
പ്രിസർവേറ്റീവുകൾക്കുള്ള പൊട്ടാസ്യം സോർബേറ്റ് പൊടി ഗ്രാനുലേ ഫാക്ടറി
വിവിധതരം ഭക്ഷണപാനീയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു ജനപ്രിയ ഭക്ഷണ സംരക്ഷണമാണ് പൊട്ടാസ്യം സോർബേറ്റ്. ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിലെ ഒരു പ്രധാന കളിക്കാരനെന്ന നിലയിൽ, വിശ്വസനീയമായ പൊട്ടാസ്യം സോർബേറ്റ് വിതരണക്കാരെയും നിർമ്മാതാക്കളെയും തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് പ്രധാനമാണ്.
-
ഫുഡ് ഗ്രേഡ് സോഡിയം ബെൻസോയ്റ്റ് പൊടി ഭക്ഷണ ഘടകത്തിന്
വിവിധ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒരു പ്രിസർവേറ്റീവ്, സ്റ്റെരിസർ എന്ന നിലയിൽ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു ഭക്ഷണ അഡിറ്റീവാണ് സോഡിയം ബെൻസോയേറ്റ്. ഇത് മികച്ച പൊടി രൂപത്തിൽ ലഭ്യമാണ്, മാത്രമല്ല ഭക്ഷണ, പാനീയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഒരു ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവായി സോഡിയം ബെൻസോയ്റ്റിന്റെ ഉപയോഗം വർഷങ്ങളോളം ചർച്ചാവിഷയമാണ്, ആശങ്കകൾ അതിന്റെ സുരക്ഷയും ആരോഗ്യപരമായ അപകടസാധ്യതകളും ഉന്നയിച്ചു.
-
ഫുഡ് അഡിറ്റീവുകൾ സുക്രലോസ് പൊടി മധുരപലഹാരം ഭക്ഷ്യ ഗ്രേഡിന് പകരമായി
പഞ്ചസാരയിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞ പൂജ്യം കലോറി കൃത്രിമ മധുരപലഹാണ് സുക്രലോസ്. ഇത് പഞ്ചസാരയേക്കാൾ 600 മടങ്ങ് മധുരമാണ്, മാത്രമല്ല സ്ലെൻഡ പോലുള്ള ബ്രാൻഡ് നാമങ്ങളിൽ വാണിജ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. സുക്രലോസ് ചൂടിൽ സ്ഥിരതയുള്ളതാണ്, ഇത് ബേക്കിംഗിലും പാചകത്തിലും ഉപയോഗിക്കാൻ അനുയോജ്യമാക്കുന്നു. ഇതിന് പഞ്ചസാരയോട് സമാനമായ അഭിരുചിയുണ്ട്, ഇത് പല പാചകക്കുറിപ്പുകളിലും എളുപ്പത്തിൽ പകരക്കാരനാക്കുന്നു. സുക്രലോസ് പൊടി മധുരപലഹാരത്തിന്റെ പേരിൽ സുക്രലോസ് പലപ്പോഴും പൊടിച്ച രൂപത്തിൽ കാണപ്പെടുന്നു, മാത്രമല്ല ഒരു പഞ്ചസാര ബദലായി ഭക്ഷണ, പാനീയ വ്യവസായത്തിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
-
സോഡിയം ഹയാലുറോണേറ്റ് പൊടി നിർമാതാക്കളായ ഭക്ഷണ ഗ്രന്ഥ ഗ്രേഡ്
സോഡിയം ഹയാലറോണേറ്റ്, ഹയാലുരോണിക് ആസിഡ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ഇതും ചർമ്മ പരിപാലന ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ചേരുവകളിലൊന്നാണ്. ജലത്തിൽ 1,000 ഇരട്ടി കൈവശം വയ്ക്കാൻ കഴിവുള്ളതിനാൽ, ജലാംശം, പുഷ്പം, യുവത്വം, യുവത്വം, യുവത്വം എന്നിവയ്ക്കുള്ള അന്വേഷണത്തിലെ ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണെന്ന് അതിശയിക്കാനില്ല.
-
ഫാക്ടറി വില സോഡിയം ട്രിപ്പോളിഫോസ്ഫേറ്റ് (എസ്ടിപിപി) പൊടി ഫുഡ് ഗ്രേഡിന്
സോഡിയം ട്രിപ്പോളിഫോസ്ഫേറ്റ് (എസ്ടിപിപി) പൊടി പലതരം അപേക്ഷകളുള്ള വ്യാപകമായി ഉപയോഗിച്ച വ്യാവസായിക രാസവസ്തുവാണ്. ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ ഒരു ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിലും ഡിറ്റർജന്റുകളുടെയും ജലചികിത്സയുടെയും മറ്റ് വ്യാവസായിക പ്രക്രിയകളുടെയും ഉൽപാദനത്തിൽ ഇത് സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ വൈവിധ്യമാർന്ന രാസ സംയുക്തം നിരവധി ആനുകൂല്യങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, ഇത് പല വ്യത്യസ്ത വ്യവസായങ്ങളിലും അത്യാവശ്യ ഘടകമാക്കുന്നു. ഈ ലേഖനത്തിൽ, സോഡിയം ട്രിപ്പോളിഫോസ്ഫേറ്റ് (എസ്ടിപിപി) പൊടിയും അതിന്റെ നിരവധി ഗുണങ്ങളും ഞങ്ങൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യും.
-
കോസ്മെറ്റിക് / ഫുഡ് ഗ്രേഡ് സാന്താൻ ഗം പൊടി ഓൺലൈൻ വിൽപ്പന ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവുകൾ
പല സൗന്ദര്യവർദ്ധകവസ്തുക്കളിലും വ്യക്തിഗത പരിചരണ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലും പ്രശസ്തമായ ഒരു ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവും ഒരു ഘടകവുമാണ് സാന്താൻ ഗം. സാന്തോമോനാസ് കാമ്പെസ്റ്റ്രിസിന്റെ ഒരു തരം ബാക്ടീരിയയായ പഞ്ചസാരയാണ് സാന്താൻ ഗം ഒരു പോളിസക്ചറൈഡ്, പഞ്ചസാര. അതുല്യമായ ഗുണങ്ങൾ കാരണം ഭക്ഷണ, കോസ്മെറ്റിക് വ്യവസായങ്ങളിൽ കൂടുതൽ പ്രചാരത്തിലായ സ്വാഭാവിക പദാർത്ഥമാണിത്.
-
ഫാക്ടറി ഡിഎൽ-മാലിക് ആസിഡ് പൊടി ഫുഡ് ഗ്രേഡ് DL-മാലിക് ആസിഡ് ഫുഡ് അഡിറ്റീവുകൾ
ഹൈഡ്രോക്സിസിനിക് ആസിഡ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന DL-മാലിക് ആസിഡ്, സ്വാഭാവികമായും ഉണ്ടാകുന്ന ഓർഗാനിക് സംയുക്തമാണ് ഫ്രൂട്ടുകളിൽ, പച്ചക്കറികളിൽ. ഭക്ഷണ, പാനീയ വ്യവസായത്തിലെ ഭക്ഷണ അഡിറ്റീവായതും അസിഡിറ്റി റെഗുലേറ്ററായും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു ഡിക്കാർബോക്സിബിലിക് ആസിഡാണിത്. ഡിൽ-മാലിക് ആസിഡ് വിവിധ രൂപങ്ങളിൽ ലഭ്യമാണ്, ഇത് ഡിൽ-മാലിക് ആസിഡ് പൊടി ഉൾപ്പെടെ ലഭ്യമാണ്, അത് പലതരം ഭക്ഷണങ്ങളിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
-
മൊത്തത്തിലുള്ള സോഡിയം ട്രിപ്പോളിഫോസ്ഫേറ്റ് (എസ്ടിപിപി) പൊടി ഫുഡ് അഡിറ്റീവുകൾ വിൽപ്പനയ്ക്ക്
ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു പ്രശസ്തമായ ഭക്ഷണം ചേർക്കുന്നതാണ് സോഡിയം ട്രിപ്പോളീസ്ഫോസ്ഫേറ്റ് (എസ്ടിപിപി). ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഘടനയെയും മോയ്സ്ചറൈസിംഗ് ഗുണങ്ങളെയും വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഭക്ഷണങ്ങളുടെ നിറവും സ്വാദും സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന വൈവിധ്യമാർന്ന ക്രിസ്റ്റലിൻ പൊടിയുടെ രൂപത്തിലാണ് ഇത് വരുന്നത്. വെള്ളം മൃദുവാക്കാനും സ്കെയിൽ ചെയ്യാനും ഉള്ള കഴിവ് കാരണം ഉൽപ്പന്നങ്ങളും വാട്ടർ ചികിത്സ പ്രക്രിയകളും വൃത്തിയാക്കുന്നതിലും എസ്ടിപിപി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
-
സുഗന്ധതൈലിനായി ഫുഡ് ഗ്രേഡ് സിട്രിക് ആസിഡ് ആസിഡ് ആസിഡ് ആസിഡ് നിർമ്മാതാവ്
ഒന്നിലധികം ഉപയോഗങ്ങളും പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങളും കാരണം ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന പ്രകൃതിദത്ത പദാർത്ഥമാണ് അൻഹൈഡ്രോസ് സിട്രിക് ആസിഡ് പൊടി. നാരങ്ങകളും നാരങ്ങകളും പോലുള്ള സിട്രസ് പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞ ഒരു വെളുത്ത ക്രിസ്റ്റലിൻ പൊടിയാണിത്.
അൻഹൈഡ്രോസ് സിട്രിക് ആസിഡ് പൊടിയുടെ പ്രധാന ഉപയോഗങ്ങളിലൊന്ന് ഒരു അസിഡിനിംഗ് ഏജന്റാണ്. പലതരം ഭക്ഷണപാനീയങ്ങൾക്കും സ്വാഭാവികതയെയും രുചിയെയും ചേർക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു ജനപ്രിയ സ്വഭാവത്തെ അതിന്റെ ജനപ്രിയ സ്വഭാവത്തെ ആകർഷിക്കുന്നു. കാർബണേറ്റഡ് പാനീയങ്ങൾ, മിഠായികൾ, ഷെർബറ്റുകൾ, ഫ്ലേവർഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. അൻഹൈഡ്രോസ് സിട്രിക് ആസിഡ് പൊടി ഈ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ രസം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഒരു അദ്വിതീയ പുളിച്ച രുചി നൽകുകയും ചെയ്യും, അവ കൂടുതൽ രുചികരവും ഉപഭോക്താക്കളിലേക്ക് ആകർഷകവുമാണ്. സ്വാതന്ത്ര്യവും മെച്ചപ്പെടുത്താനുള്ള അതിലെ കഴിവും സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗുകൾ, സോസുകൾ, മാരിനേഡുകൾ എന്നിവയിലെ ഒരു ഘടകമാണ്.
-
മൊത്തത്തിലുള്ള എറിത്രൈറ്റോൾ പൊടി നിർമ്മാതാവ്, പഞ്ചസാര പകരക്കാരൻ
എറിത്രൈറ്റോൾ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര എറിത്ത്തിറ്റോളിന്റെയും കോൺസ്റ്റാർച്ചും അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു സ്റ്റാർച്ച് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഘടകങ്ങളുടെയും സമന്വയമാണ്. പരമ്പരാഗത പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയ്ക്ക് ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ബദലായി ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് സാധാരണയായി ശുദ്ധീകരിച്ച പഞ്ചസാര തരികളിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്. എറിത്രൈറ്റോൾ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര കലോറി ഉള്ളടക്കം ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുമ്പോൾ സമാനമായ ഒരു രുചിയും ഘടനയും നൽകുന്നു.
