ഞങ്ങളുടെ വലിയ ജനസംഖ്യാ അടിത്തറയും വിശാലമായ ഭക്ഷ്യ വിപണിയും, അതുപോലെ സമീപ വർഷങ്ങളിൽ തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറി വ്യവസായത്തിന്റെ വികസനവും അടിസ്ഥാനമാക്കി, തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറി വിപണിയിൽ കൊളാജൻ പെപ്റ്റൈഡുകൾ അടങ്ങിയ പ്രഭാതഭക്ഷണം വികസിപ്പിക്കുന്നതിന് ഇത് നല്ല പ്രചോദനം നൽകി.കൊളാജൻ പെപ്റ്റൈഡുകൾ അടങ്ങിയ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ കൂടുതൽ പ്രചാരം നേടുന്നു.

അതിനാൽ, ഏത് തരത്തിലുള്ള സ്പാർക്കുകൾക്കിടയിൽ സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയുംകൊളാജൻ പെപ്റ്റൈഡുകൾകൂടാതെ ഗാർഹിക പ്രഭാതഭക്ഷണം: ആവിയിൽ വേവിച്ച ബണ്ണുകൾ, ആവിയിൽ വേവിച്ച ബണ്ണുകൾ, റൊട്ടി, കേക്കുകൾ, പാൽ, തൈര് മുതലായവ?

1. നിലവിൽ റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യപ്പെട്ട ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന ആന്റിഫ്രീസ് പെപ്റ്റൈഡുകൾ കൂടുതലും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ജെലാറ്റിൻ അല്ലെങ്കിൽ മൃഗങ്ങളുടെ തൊലികൾ, മത്സ്യം ചെതുമ്പൽ തുടങ്ങിയ ഉപോൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്.

2. ബ്രെഡിലും കേക്കിലും പെപ്റ്റൈഡിന്റെ പ്രയോഗം

കേക്ക് ബേക്കിംഗ് ടെസ്റ്റ് വഴി, ആപ്ലിക്കേഷൻ പ്രഭാവംഫിഷ് സ്കെയിൽ ഹൈഡ്രോലൈസ്ഡ് കൊളാജൻകേക്കിൽ പഠിച്ചു.ഫിഷ് സ്കെയിൽ ഹൈഡ്രോലൈസ്ഡ് കൊളാജൻ ഉചിതമായ അളവിൽ ചേർക്കുന്നത് കേക്കിന്റെ വിളവും നിർദ്ദിഷ്ട അളവും വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്നും നല്ല സെൻസറി ഗുണമേന്മയുള്ള കേക്ക് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ലഭിക്കുമെന്നും ഫലങ്ങൾ കാണിച്ചു.

3. പാലുൽപ്പന്നങ്ങളിൽ പെപ്റ്റൈഡുകളുടെ പ്രയോഗം

ജലവിശ്ലേഷണത്തിനു ശേഷം കൊളാജൻ തന്മാത്രാ ഭാരം കുറവാണ്, കൊഴുപ്പില്ല, പഞ്ചസാരയില്ല, അഡിറ്റീവുകളില്ല, അലിയാൻ എളുപ്പം, ഉയർന്ന താപനില പ്രതിരോധം, വിശാലമായ ബാധകമായ പിഎച്ച് ശ്രേണി, അതുല്യമായ ജൈവ പ്രവർത്തനങ്ങളും ഉയർന്ന ദഹിപ്പിക്കലും ആഗിരണം ചെയ്യലും, ഇത് പുതിയ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്. പാലുൽപ്പന്നങ്ങളായ പാൽ, തൈര്, പാൽ പാനീയങ്ങൾ, പാൽപ്പൊടി, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ മുതലായവ.യൂറോപ്പ്, അമേരിക്ക, ജപ്പാൻ തുടങ്ങിയ വികസിത രാജ്യങ്ങളിൽ ഹൈഡ്രോലൈസ്ഡ് കൊളാജൻ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ അവശ്യ പരമ്പരയായി മാറിയിരിക്കുന്നു.

ചേർക്കുന്നുമത്സ്യത്തിന്റെ തൊലി, മത്സ്യം സ്കെയിൽ ഹൈഡ്രോലൈസ്ഡ് കൊളാജൻപുളിപ്പിച്ച പാലിന്, whey മഴയെ ഫലപ്രദമായി തടയാൻ മാത്രമല്ല, ശരീരത്തിന്റെ കാൽസ്യം ആഗിരണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും പരമ്പരാഗത കൊളാജന്റെ ശരീരത്തിന്റെ ആഗിരണവും ഉപയോഗവും മെച്ചപ്പെടുത്താനും പാലുൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പോഷണം ഉറപ്പാക്കാനും മാത്രമല്ല, കൊളാജൻ ഉൽപാദനത്തിൽ ഒരു പങ്കു വഹിക്കാനും കഴിയും.

ഔദ്യോഗിക വെബ്സൈറ്റ്: https://www.huayancollagen.com/

ഞങ്ങളെ സമീപിക്കുക:hainanhuayan@china-collagen.com   sales@china-collagen.com