കടൽ വെള്ളരിയിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുത്ത പ്രത്യേക ഫിസിയോളജിക്കൽ പ്രവർത്തനങ്ങളുള്ള സജീവ പെപ്റ്റൈഡുകൾ, 2-12 അമിനോ ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയ ചെറിയ പെപ്റ്റൈഡുകൾ അല്ലെങ്കിൽ വലിയ തന്മാത്രാ ഭാരം ഉള്ള പെപ്റ്റൈഡുകൾ എന്നിവയെ കടൽ വെള്ളരിക്ക പെപ്റ്റൈഡുകൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

കടൽ കുക്കുമ്പർ പെപ്റ്റൈഡുകൾ സാധാരണയായി ചെറിയ തന്മാത്രകളുടെ പെപ്റ്റൈഡുകളുടെ പ്രോട്ടീൻ ഹൈഡ്രോലൈസറ്റുകളും പ്രോട്ടീസ് ജലവിശ്ലേഷണത്തിനും പുതിയ കടൽ വെള്ളരിക്കാ ശുദ്ധീകരണത്തിനും ശേഷം ലഭിക്കുന്ന ഒന്നിലധികം പ്രവർത്തന ഘടകങ്ങളുടെ സഹവർത്തിത്വത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. കടൽ കുക്കുമ്പർ പ്രോട്ടീന്റെ ഫലപ്രദമായ ഉപയോഗ നിരക്ക് 20% ൽ താഴെയാണെന്ന് സാഹിത്യത്തിൽ റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യപ്പെടുന്നു.കടൽ വെള്ളരിയിൽ കൂടുതൽ കൊളാജനും കൊളാജന്റെ പൊതിയുന്ന ഫലവും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, കടൽ കുക്കുമ്പർ പ്രോട്ടീൻ ദഹിപ്പിക്കാനും ആഗിരണം ചെയ്യാനും പ്രയാസമാണ്, കൂടാതെ ജൈവശാസ്ത്രപരമായി സജീവമായ പെപ്റ്റൈഡുകൾ ശരീരം എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു.നല്ല ലയിക്കുന്നതും സ്ഥിരതയുള്ളതുമായ സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ ഉള്ളതിനാൽ, കടൽ കുക്കുമ്പർ പ്രോട്ടീനിനെ കടൽ വെള്ളരിക്ക പെപ്റ്റൈഡാക്കി മാറ്റുന്നത് അത് പൂർണ്ണമായി ഉപയോഗിക്കാനുള്ള പ്രധാന മാർഗമാണ്.

അപേക്ഷ:

സീ കുക്കുമ്പർ പെപ്റ്റൈഡിന് മനുഷ്യശരീരത്തെ നിയന്ത്രിക്കാനും കേടായ കോശങ്ങളെ നന്നാക്കാനുമുള്ള പ്രവർത്തനമുണ്ട്, അതിനാൽ മധ്യവയസ്കർ, മാനസിക തൊഴിലാളികൾ, വൃക്ക വൈകല്യമുള്ളവർ, സബ്-ഹെൽത്ത്, പോസ്റ്റ്-ട്യൂമർ ശസ്ത്രക്രിയ തുടങ്ങി എല്ലാത്തരം ആളുകൾക്കും ഇത് അനുയോജ്യമാണ്.ഫങ്ഷണൽ ഫുഡ്, ഹെൽത്ത് കെയർ ഫുഡ്, എഫ്എസ്എംപി, കോസ്മെറ്റിക് മുതലായവയിൽ ഇത് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.