അസ്പാർട്ടേം പഞ്ചസാരയേക്കാൾ മികച്ച മധുരമാണ്?

ഒരു മധുരപലഹാരം തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, വിപണിയിൽ നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ലഭ്യമാണ്. അത്തരമൊരു ജനപ്രിയ ചോയ്സ് അസ്പാർട്ടേം ആണ്. ഒരു കുറഞ്ഞ കലോറി കൃത്രിമ മധുരപലഹാരമാണ് അസ്പാർട്ടേം. ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് കാര്യമായ കലോറികൾ ചേർക്കാതെ ഇത് മാധുര്യം നൽകുന്നു, ഇത് പഞ്ചസാര കഴിക്കുന്നത് കുറയ്ക്കാൻ ആകർഷകമായ ഒരു ഓപ്ഷനാക്കുന്നു. ഈ ലേഖനത്തിൽ, ഞങ്ങൾ അസ്പാർട്ടേത്തിന്റെ സവിശേഷതകൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്ത് അത് മികച്ച മധുരനാണെന്ന് നിർണ്ണയിക്കാൻ ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാരയുമായി താരതമ്യം ചെയ്യും.

അസ്പാർട്ടേംഒരു വെള്ള, ക്രിസ്റ്റലിൻ പൊടി എന്നിവ രണ്ട് അമിനോ ആസിഡുകളിൽ നിന്നാണ് ഉരുത്തിരിഞ്ഞത് - ഫെനിലീനാനിൻ, അസ്പാർട്ടിക് ആസിഡ്. പഞ്ചസാരയേക്കാൾ ഏകദേശം 200 മടങ്ങ് മധുരമുള്ളതായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, അതിനർത്ഥം ഒരു ചെറിയ തുകയ്ക്ക് വലിയ അളവിലുള്ള പഞ്ചസാരയായി ഒരേ നിലവാരം നൽകാൻ കഴിയും എന്നാണ്.

പഞ്ചസാരയുടെ മുകളിൽ അസ്പാർട്ടേം പൊടിയുടെ പ്രധാന ഗുണങ്ങളിലൊന്ന് അതിന്റെ കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളടക്കമാണ്. പഞ്ചസാരയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, അതിൽ ഗ്രാമിന് 4 കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അസ്പാർട്ടേമിൽ ഒരു ടീസ്പൂണിന് 4 കലോറി മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ. ഇത് അവരുടെ ഭാരം നിയന്ത്രിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്ന വ്യക്തികൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒരു ഓപ്ഷനാക്കുന്നു അല്ലെങ്കിൽ അവയുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള കലോറി ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കുന്നു.

പരിഗണിക്കേണ്ട മറ്റൊരു പ്രധാന ഘടകം രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ബാധിക്കുന്നു. അസ്പാർട്ടേം രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ഉയർത്തുന്നില്ല, കാരണം ശരീരം പഞ്ചസാരയുടെ അതേ രീതിയിൽ തന്നെ മെറ്റബോളിറ്റ് ചെയ്യുന്നില്ല. പ്രമേഹമുള്ള വ്യക്തികൾ അല്ലെങ്കിൽ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിരീക്ഷിക്കുന്നവർക്കുള്ള അനുയോജ്യമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പാക്കുന്നു.

ശീതളപാനീയങ്ങൾ, ച്യൂയിംഗ് ഗം, ചുട്ടുപഴുപ്പ്, ചുട്ടുപഴുത്ത ചരക്കുകൾ, ടാബ്ലെറ്റ് മധുരക്കാർ എന്നിവരുൾപ്പെടെ വിവിധ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഭക്ഷണം ചേർക്കുന്നതിനായി അസ്പാർട്ടേം വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് പലപ്പോഴും മറ്റ് മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് - മാധുര്യത്തിന് ആവശ്യമായ തുക കുറയ്ക്കുക. ഒരു മധുരപലഹാരവും പാനീയ വ്യവസായവും ഒരു മധുരപലഹാരത്തിൽ ഒരു മധുരപലഹാരവും പ്രകടിപ്പിച്ചതിനാൽ, കുറഞ്ഞ കലോറി, പഞ്ചസാര രഹിത ബദലുകൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നതുപോലെ.

ഏതെങ്കിലും ഭക്ഷണ അഡിറ്റീവിനെപ്പോലെ, അസ്പാർട്ടേമിന്റെ സുരക്ഷ ഒരു വിഷയമാണ്. നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ അതിന്റെ സുരക്ഷയെ വിലയിരുത്തുന്നതിനും റെഗുലേറ്ററി അധികാരികളുടെ സംയോജനം, എഫ്ഡിഎ, യൂറോപ്യൻ ഫുഡ് സേഫ്റ്റി അതോറിറ്റി (ഇഎഫ്എസ്എ) പോലുള്ള സമവായം, ആസ്പതാം ദൈനംദിന ദൈനംദിന കഴിച്ച തലങ്ങളിൽ ഉപഭോഗത്തിന് സുരക്ഷിതമാണ് എന്നതാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ചില വ്യക്തികൾ അസ്പാർട്ടസ്റ്റിനോട് സംവേദനക്ഷമതയുള്ളതാകാം, കൂടാതെ തലവേദന അല്ലെങ്കിൽ ദഹനനാളത്തിന്റെ അസ്വസ്ഥത പോലുള്ള പ്രതികൂല പ്രതികരണങ്ങൾ അനുഭവിച്ചേക്കാം. അസ്പാർട്ടേമിന്റെ ഉപയോഗത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും ആശങ്കയുണ്ടെങ്കിൽ ഒരു ഹെൽത്ത് കെയർ പ്രൊഫഷണലിനെ സമീപിക്കുന്നത് എല്ലായ്പ്പോഴും ഉചിതമാണ്.

അസ്പാർട്ടേം പഞ്ചസാരയുടെ പല ഗുണങ്ങളും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുമ്പോൾ, അത് ഇപ്പോഴും ഒരു കൃത്രിമ മധുരനാണെന്ന് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. കൃത്രിമ ചേരുവകളുടെ ഉപയോഗത്തെക്കുറിച്ചുള്ള വ്യക്തിപരമായ മുൻഗണനകൾ അല്ലെങ്കിൽ ആശങ്കകൾ കാരണം ചില വ്യക്തികൾ തേൻ അല്ലെങ്കിൽ മേപ്പിൾ സിറപ്പ് പോലുള്ള പ്രകൃതിദത്ത മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. കൂടാതെ, ഒരേ വാലിഫീൽ അല്ലെങ്കിൽ രത്വമായ പ്രൊഫൈൽ ഇല്ലാത്തതിനാൽ അസ്പാർട്ടേം ചില ആളുകൾക്ക് പഞ്ചസാരയുടെ പഞ്ചസാരയോ രുചിയോ നൽകില്ല.

അസ്പാർട്ടേം ഫുഡ് അഡിറ്റീവുകളിൽ പെടുന്നു, ഞങ്ങളുടെ കമ്പനിയിൽ ചില പ്രധാന, ചൂടുള്ള വിൽപ്പന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉണ്ട്

സോയ പ്രോട്ടീൻ ഒറ്റപ്പെടൽ

സുപ്രധാന ഗോതമ്പ് ഗ്ലൂറ്റൻ

പൊട്ടാസ്യം സോർബേറ്റ്

സോഡിയം ബെൻസോയേറ്റ്

നിസിൻ

വിറ്റാമിൻ സി

ഫോസ്ഫോറിക് ആസിഡ്

 സോഡിയം എറിത്തോർബേറ്റ്

സോഡിയം ട്രിപ്പോളിഫോസ്ഫേറ്റ് stpp

ഉപസംഹാരമായി, അസ്പാർട്ടേം കുറഞ്ഞ കലോറി കൃത്രിമ മധുരപലഹാരമാണ്, ഇത് പഞ്ചസാര ചേർത്ത കലോറികൾ ഇല്ലാതെ മാധുര്യം നൽകുന്ന ഒരു കുറഞ്ഞ കലോറി കൃത്രിമ മധുരമാണ്. ഭാരം മാനേജുമെന്റിന് അനുയോജ്യമായതും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവിനെ ബാധിക്കാത്തതും പോലുള്ള ഗുണങ്ങൾ ഇത് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, ഭക്ഷണ നിയന്ത്രണങ്ങളോ ആരോഗ്യസ്ഥിതികളോ ഉള്ള വ്യക്തികൾക്ക് ഒരു ജനപ്രിയ തിരഞ്ഞെടുപ്പാക്കി മാറ്റുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഒരു മധുരപലഹാരം തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ വ്യക്തിപരമായ മുൻഗണനകളും സാധ്യതയുള്ള സെൻസിറ്റീവുകളും പരിഗണിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ആത്യന്തികമായി, അസ്പാർട്ടേം, പഞ്ചസാര എന്നിവ തമ്മിലുള്ള തിരഞ്ഞെടുപ്പ് വ്യക്തിഗത ആവശ്യങ്ങൾക്കും മുൻഗണനകളിലേക്കും വരുന്നു.

കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ഞങ്ങളെ ബന്ധപ്പെടാൻ സ്വാഗതം.

hainanhuayan@china-collagen.com    sales@china-collagen.com