സോഡിയം ബെൻസോയേറ്റ് ആരോഗ്യത്തിന് സുരക്ഷിതമാണോ?

സോഡിയം ബെൻസോയേറ്റ്വിവിധ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒരു പ്രിസർവേറ്റീവ്, സ്റ്റെരിസർ ആയി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു പ്രധാന ഭക്ഷണ അഡിറ്റീവാണ്. ഇത് മികച്ച പൊടി രൂപത്തിൽ ലഭ്യമാണ്, മാത്രമല്ല ഭക്ഷണ, പാനീയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഒരു ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവായി സോഡിയം ബെൻസോയ്റ്റിന്റെ ഉപയോഗം വർഷങ്ങളോളം ചർച്ചാവിഷയമാണ്, ആശങ്കകൾ അതിന്റെ സുരക്ഷയും ആരോഗ്യപരമായ അപകടസാധ്യതകളും ഉന്നയിച്ചു. ഈ ലേഖനത്തിൽ, സോഡിയം ബെൻസോയ്റ്റിന്റെ സുരക്ഷയും അതിന്റെ ആരോഗ്യ ഫലങ്ങളും ഞങ്ങൾ ചർച്ച ചെയ്യും.

സോഡിയം ബെൻസോയ്റ്റ് പൊടി യുഎസ് ഭക്ഷണ, മയക്കുമരുന്ന് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ (എഫ്ഡിഎ) ഒരു ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവായി തരംതിരിക്കുന്നു, ഇത് സുരക്ഷിതമായി (ഗ്രാസ്) ആണ്. യൂറോപ്യൻ യൂണിയനിലും ലോകമെമ്പാടുമുള്ള മറ്റ് രാജ്യങ്ങളിലും ഉപയോഗിക്കുന്നതിനും ഇത് അംഗീകരിക്കപ്പെടുന്നു. ഒരു ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവ് എന്ന നിലയിൽ, സോഡിയം ബെൻസോയേറ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നു, വിവിധ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ബാക്ടീരിയകൾ, പൂപ്പൽ, യീസ്റ്റ് എന്നിവയുടെ വളർച്ചയെ തടയാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അതുവഴി അവരുടെ അലമാര ജീവിതത്തെ നീട്ടി അവരുടെ ഗുണനിലവാരം നിലനിർത്തുന്നു. മൃദുവായ പാനീയങ്ങൾ, ജ്യൂസുകൾ, സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗുകൾ, അതുപോലെ തന്നെ മൃദുവായ പാനീയങ്ങൾ, സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗുകൾ, അതുപോലെ തന്നെ മദ്യപാനം, അച്ചാറുകൾ, ജാം എന്നിവ പോലുള്ള അസിഡിറ്റി ഇഡികൾ, പാനീയങ്ങളിൽ ഇത് സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

സോഡിയം ബെൻസോയേറ്റിന്റെ സുരക്ഷ വ്യാപകമായി പഠിച്ചു, ലഭ്യമായ ശാസ്ത്ര തെളിവുകൾ വ്യക്തമാക്കുന്നത് സുരക്ഷിതമാണെന്ന് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത് സുരക്ഷിതമാണെന്ന് കാണിക്കുന്നു. ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവുകളെക്കുറിച്ചുള്ള ഐക്യരാഷ്ട്രസഭ / ലോകാരോഗ്യ സംഘടനയുടെ സംയുക്ത ഭക്ഷണരീതി സംഘടനയുടെ സംയുക്ത ഭക്ഷണരീതി സംഘടന 0-5 മില്ലിഗ്രാം / കിലോ ശരീരഭാരം 0-5 മില്ലിഗ്രാം ബെൻസോയ്റ്റിന്റെ സ്വീകാര്യമായ ദൈനംദിന (എ.ഡി.ഐ) നിർവചിക്കുന്നു. ഇതിനർത്ഥം, ആദിക്ക് താഴെയുള്ള സോഡിയം ബെൻസോയേറ്റ് കേക്കിംഗ് പൊതുജനങ്ങളിൽ ആരോഗ്യപരമായ ഫലങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നില്ല എന്നാണ്.

എന്നിരുന്നാലും, ചില പഠനങ്ങൾ സോഡിയം ബെൻസോയേറ്റ് കഴിക്കാനുള്ള ആരോഗ്യ അപകടങ്ങളെക്കുറിച്ച് ആശങ്കകൾ ഉയർത്തിയിട്ടുണ്ട്. പ്രധാന ആശങ്കകളിലൊന്നാണ് സോഡിയം ബെൻസോത് അറിയപ്പെടുന്ന ഒരു കാർസിനോജൻ, ചില സാഹചര്യങ്ങളിൽ. സോഡിയം ബെൻസോയ്റ്റ് ചൂടിലും വെളിച്ചത്തിലേക്കും, അസ്കോർബിക് ആസിഡ് (വിറ്റാമിൻ സി) പോലുള്ള ചില ആസിഡുകളുടെ സാന്നിധ്യം, ചില ആസിഡുകളുടെ സാന്നിധ്യം എന്നിവയാണ് ഇത് സംഭവിക്കുന്നത്. ക്യാൻസറിന്റെയും മറ്റ് പ്രതികൂല ആരോഗ്യ ഫലങ്ങളുടെയും വികാസവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന ഒരു സംയുക്തമാണ് ബെൻസീൻ. ഭക്ഷണങ്ങളിൽ സോഡിയം ബെൻസോയേറ്റിന്റെ പ്രതികരണത്തിൽ നിന്ന് രൂപംകൊണ്ട ബെൻസീന്റെ അളവ് കൂടുതലായി താഴ്ന്നതും സുരക്ഷിതമായ പരിധിക്കുള്ളിൽ ആയിരിക്കുന്നതുമാണെങ്കിലും, ബെസെൻ രൂപീകരണത്തിനുള്ള സാധ്യത ഒരു ആശങ്ക നിലനിൽക്കുന്നു.

കൂടാതെ, ചില ആളുകൾ സെൻസിറ്റീവ് അല്ലെങ്കിൽ സോഡിയം ബെൻസോയേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ അലർജി, തേനീച്ചക്കൂടുകൾ, ആസ്ത്മ, മറ്റ് ശ്വാസകോശ ലക്ഷണങ്ങൾ തുടങ്ങിയ പ്രതികൂല പ്രതികരണങ്ങൾ അനുഭവിക്കുന്നു. ഈ ആളുകൾക്ക്, സോഡിയം ബെൻസോത്ത് അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളും പാനീയങ്ങളും കഴിക്കുന്നത് അലർജിക്ക് കാരണമാകാം, മറ്റ് ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾക്കും കാരണമായേക്കാം. സോഡിയം ബെൻസോയേറ്റിനോട് സെൻസിറ്റീവായതോ അലർജിയിലേക്കോ ഉള്ള ആളുകൾക്ക്, ഭക്ഷണം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വായിക്കാനും ഈ അഡിറ്റീറ്റീവ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാനും പ്രധാനമാണ്.

ഭക്ഷണങ്ങളിൽ സോഡിയം ബെൻസോയേറ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് കൂടാതെ കുട്ടികളിലെ അഡാഡിനും പെരുമാറ്റ പ്രശ്നങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ചില ഗവേഷണങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് സോഡിയം ബെൻസോയേറ്റ് ഉൾപ്പെടെ ചില ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവുകൾ കഴിക്കുന്നത്, കുട്ടികളിൽ അദ്ഭുത-കമ്മി / ഹൈപ്പർ ആക്റ്റിവിറ്റി ഡിസോർഡർ (എഡിഎച്ച്ഡി) വർദ്ധിപ്പിക്കും. ഈ വിഷയത്തിലെ തെളിവുകൾ വ്യക്തമാകുമ്പോൾ, ചില മാതാപിതാക്കളും ആരോഗ്യ പരിപാലന വിദഗ്ധരും കുട്ടികളുടെ പെരുമാറ്റത്തെക്കുറിച്ചും വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനത്തെക്കുറിച്ചും സോഡിയം ബെൻസോയ്വേറ്റും മറ്റ് ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവുകളും കുറിച്ച് ആശങ്കകൾ പ്രകടിപ്പിച്ചു.

കൊളാജൻകൂടെഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവുകളും ചേരുവകളുംഞങ്ങളുടെ പ്രധാന വിൽപ്പന ഉൽപ്പന്നമാണോ, കൂടുതൽ എന്താണ്, ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിപണിയിലെ ആളുകളിൽ വളരെ ജനപ്രിയമാണ്:

സോയ പ്രോട്ടീൻ ഒറ്റപ്പെടൽ

സുപ്രധാന ഗോതമ്പ് ഗ്ലൂറ്റൻ

പൊട്ടാസ്യം സോർബേറ്റ്

നിസിൻ

വിറ്റാമിൻ സി

സോഡിയം എറിത്തോർബേറ്റ്

സംഗ്രഹത്തിൽ, സോഡിയം ബെൻസോയേറ്റിന്റെ സുരക്ഷ ഒരു ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവായി, പരസ്പരവിരുദ്ധമായ തെളിവുകളും അഭിപ്രായങ്ങളും ഉള്ള സങ്കീർണ്ണമായ പ്രശ്നമാണ്. റെഗുലേറ്ററി, ശാസ്ത്രീയ സംഘടനകൾ ഉപയോഗിച്ച് ശുപാർശചെയ്ത പരിധിക്കുള്ളിൽ ഉപഭോഗത്തിന് സുരക്ഷിതമായി കണക്കാക്കുമ്പോൾ, ബെൻസീന്റെ രൂപീകരണം, സെൻസിറ്റീവ് വ്യക്തികളിലും കുട്ടികളിലും ഉള്ള ഫലങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടെ അതിന്റെ ആരോഗ്യപരമായ അപകടസാധ്യതകളെക്കുറിച്ചും സോഡിയം ബെൻസോയേറ്റ് തുടരുന്നു. ഭക്ഷണങ്ങളിൽ സോഡിയം ബെൻസോയേറ്റിന്റെ സാന്നിധ്യത്തെക്കുറിച്ച് അറിയുകയും പ്രോസസ് ചെയ്ത ഭക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ചും ഉപഭോഗങ്ങളെയും ഉപഭോഗത്തെയും കുറിച്ചുള്ള വിവരമുള്ള തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ നടത്തുകയും ചെയ്യുന്ന ഉപയോക്താക്കൾക്ക് പ്രധാനമാണ്. ഏതെങ്കിലും ഭക്ഷ്യ അഡിറ്ററേഷൻ, മിതത്വം, സമീകൃതാഹാരം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യവും ക്ഷേമവും നിലനിർത്തുന്നതിനുള്ള പ്രധാന ഭക്ഷണമാണ്. കൂടുതൽ ഗവേഷണവും ഭക്ഷണത്തിലെ സോഡിയം ബെൻസോയേറ്റ് സുരക്ഷയുടെ സുരക്ഷയും സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഈ ഫുഡ് അഡിറ്റീവിന്റെ തുടർച്ചയായ സുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കാൻ ആവശ്യമാണ്.

കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ഞങ്ങളെ ബന്ധപ്പെടാൻ സ്വാഗതം.

വെബ്സൈറ്റ്:https://www.huayancoltagen.com/

ഞങ്ങളെ സമീപിക്കുക:hainanhuayan@china-collagen.com   sales@china-collagen.com