സോയാബീൻ പെപ്റ്റൈഡ് പൊടിസോയാബീൻ പ്രോട്ടീൻ അസംസ്കൃത വസ്തുവായി ഉപയോഗിച്ച്, 1000 ഡാൽട്ടണിൽ താഴെയുള്ള, നൂതനമായ ബയോളജിക്കൽ എൻസൈം ദഹന സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിച്ച് ഒന്നിലധികം പ്രക്രിയകൾ വഴി വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന ഒരു ചെറിയ തന്മാത്രയാണ് സജീവ പെപ്റ്റൈഡ്.സോയാബീൻ പ്രോട്ടീനുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, സോയാബീൻ പെപ്റ്റൈഡിന് നല്ല വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്നതും, ജലം നിലനിർത്താനുള്ള ശേഷിയും, നുരയെ വീഴുന്ന സ്വഭാവവും, സ്ഥിരത, എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യൽ, ഹൈപ്പോഅലോർജെനിസിറ്റി എന്നിവയുണ്ട്, ഇത് സോയാബീൻ പ്രോട്ടീന്റെ പോഷക ദൗർബല്യത്തെ മറികടക്കുന്നു.

ഇതിന് ഉയർന്ന ദഹനക്ഷമതയും ആഗിരണനിരക്കും ഉണ്ട്, കൂടാതെ ബീൻ മണമില്ല, പ്രോട്ടീൻ ഡീനാറ്ററേഷൻ ഇല്ല, ആസിഡ് മഴയില്ല, ചൂടാക്കുമ്പോൾ കട്ടപിടിക്കില്ല, വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, നല്ല ദ്രവത തുടങ്ങിയ നല്ല പ്രോസസ്സിംഗ് പ്രകടനവുമുണ്ട്.ഇതിന് സോയാബീൻ പ്രോട്ടീനേക്കാൾ കൂടുതൽ ആപ്ലിക്കേഷൻ സാഹചര്യങ്ങളുണ്ട്.മികച്ച ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണ ചേരുവകൾ.സോയാബീൻ പെപ്റ്റൈഡ് പൊടി മറ്റ് ഭക്ഷണ ഘടകങ്ങളുമായി പൂർണ്ണമായും സംയോജിപ്പിച്ച് അവയുടെ യഥാർത്ഥ ഭൗതിക, രാസ, പോഷക ഗുണങ്ങൾ നിലനിർത്താം.
ഹൈനാൻ ഹുവായൻ ബയോ-എൻസൈമാറ്റിക് പെപ്റ്റൈഡിന്റെ എൻസൈമാറ്റിക് ജലവിശ്ലേഷണ പ്രക്രിയയ്ക്ക് ധാരാളം ഗുണങ്ങളുണ്ട്: ആദ്യം, എൻസൈമാറ്റിക് ജലവിശ്ലേഷണ അവസ്ഥകൾ സാധാരണയായി സൗമ്യമായതിനാൽ, അത് തന്മാത്രാ ഘടന വ്യതിയാനത്തിന് കാരണമാകില്ല, പ്രവർത്തന ഘടകങ്ങൾ നിർജ്ജീവമാകില്ല;രണ്ടാമതായി, എൻസൈമിന് ഒരു നിശ്ചിത എൻസൈം കട്ടിംഗ് സൈറ്റുണ്ട് അതിനാൽ, ജലവിശ്ലേഷണത്തിനു ശേഷമുള്ള തന്മാത്രാ ഭാരത്തിന്റെ വലിപ്പം നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിയും, കൂടാതെ താരതമ്യേന സാന്ദ്രമായ തന്മാത്രാ ഭാരം വിതരണമുള്ള ഒരു ഹൈഡ്രോലൈസ് ചെയ്ത ഉൽപ്പന്നം ലഭിക്കും;മൂന്നാമതായി, എൻസൈമാറ്റിക് ഹൈഡ്രോളിസിസ് പ്രക്രിയയിൽ ആസിഡും ആൽക്കലിയും ഉപയോഗിക്കാത്തതിനാൽ, എൻസൈമാറ്റിക് ഹൈഡ്രോളിസിസ് പ്രക്രിയ പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദവും പരിസ്ഥിതിയെ മലിനമാക്കുന്നതുമല്ല.