അൻഹൈഡ്രോസ് സിട്രിക് ആസിഡ്: മൾട്ടിഫംഗ്നൽ ഫുഡ് അഡിറ്റീവ്

സിട്രസ് പഴങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഒരു പ്രകൃതിദത്ത ആസിഡ് ആണ് സിട്രിക് ആസിഡ് ആസിഡ്യൂസ്. ഒരു പുളിച്ച രുചിയുള്ള ഒരു വെളുത്ത ക്രിസ്റ്റലിൻ പൊടിയാണ്, അതിൽ വിവിധ ഭക്ഷണപാനീയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ ലേഖനത്തിൽ, അങ്കിഡ്രിസ് സിട്രിക് ആസിഡിന്റെ ഉപയോഗങ്ങളും ആനുകൂല്യങ്ങളും പ്രയോജനവും ഉൽപാദനവും ഞങ്ങൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യും.

സിട്രിക് ആസിഡ് അദ്ധ്യസ്ഥൻ എന്താണ്?

സിട്രിക് ആസിഡ് ആൻഹൈഡ്രോസ് പൊടി ജല തന്മാത്രകളിൽ അടങ്ങിയിട്ടില്ലാത്ത സിട്രിക് ആസിഡിന്റെ ഒരു രൂപമാണ്. പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ മോളസ്, പൂപ്പൽ അസ്പെർജില്ലസ് നൈജർ കൊളാസുകൾ പോലുള്ള കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ അഴുകൽ ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നു. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സിട്രിക് ആസിഡ് ശുദ്ധീകരിക്കുകയും ഒരു ഈർപ്പം നീക്കംചെയ്യാൻ സംസ്കരിക്കുകയും പ്രസംഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, മാത്രമല്ല നല്ല വെളുത്ത പൊടിയുടെ ഫലത്തിൽ അൻഹൈഡ്രോസ് സിട്രിക് ആസിഡിന് കാരണമാകുന്നു.

അൻഹൈഡ്രോസ് സിട്രിക് ആസിഡിന്റെ ഉപയോഗങ്ങൾ

അൻഹൈഡ്രോസ് സിട്രിക് ആസിഡ് ഭക്ഷണ, പാനീയ വ്യവസായത്തിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇതിന്റെ പ്രധാന ഉപയോഗങ്ങളിലൊന്ന് ഒരു സുഗന്ധമുള്ള ഒരു രസം തുല്യമാണ്, വിവിധ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് ഒരു പുളിച്ചവും അസിഡിറ്റിക് രുചിയും നൽകുന്നു. കാർബണേറ്റഡ് പാനീയങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ പാനീയങ്ങൾ, മിഠായികൾ എന്നിവയുടെ ഉൽപാദനത്തിൽ ഇത് സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. കൂടാതെ, അൻഹൈഡ്രോസ് സിട്രിക് ആസിഡ് ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒരു പ്രിസർവേറ്റീവ് ആയി ഉപയോഗിക്കുന്നു, കാരണം ഇത് സൂക്ഷ്മാണുക്കളുടെ വളർച്ചയെ തടവിലാക്കുകയും നശിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, അതുവഴി ആയുസ്സ് നീട്ടാൻ സഹായിക്കുന്നു.

കൂടാതെ, ആൻഹൈഡ്രോസ് സിട്രിക് ആസിഡ് ഭക്ഷണ സംസ്കരണത്തിലെ ഒരു അസിഡിഫറായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ അസിഡിറ്റി ക്രമീകരിക്കാനും അതിന്റെ രസം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. ടിന്നിലടച്ച പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ജാം, ജെല്ലികളും ക്ഷീര ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഇത് ചേർത്തു. ബേക്കിംഗ് വ്യവസായത്തിൽ, അങ്കിഡ്രിസ് സിട്രിക് ആസിഡ് ഒരു പുളിമാവ് ഏജന്റായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, ചുളുകൾ, കുക്കികൾ, ബ്രെഡുകൾ എന്നിവ പോലുള്ള ചുട്ടുപഴുത്ത വസ്തുക്കളുടെ ഉയരത്തിലും ഘടകത്തിലും സഹായിക്കുന്നു.

അൻഹൈഡ്രോസ് സിട്രിക് ആസിഡിന്റെ ഗുണങ്ങൾ

അൻഹൈഡ്രോസ് സിട്രിക് ആസിഡ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഭക്ഷ്യ ഉൽപാദനത്തിനും സംരക്ഷണത്തിനും നിരവധി നേട്ടങ്ങൾ നൽകുന്നു. ഒരു പ്രകൃതിദത്ത ആസിഡ് എന്ന നിലയിൽ, ഇത് വൃത്തിയുള്ളതും സമ്പന്നവുമായ ഒരു സുഗന്ധങ്ങൾ നൽകുന്നു കൃത്രിമ അഡിറ്റീവുകൾ ആവശ്യമില്ലാതെ ഭക്ഷണത്തിനും പാനീയ ഉൽപന്നങ്ങൾക്കും നൽകുന്നു. അതിന്റെ ആന്റിസെപ്റ്റിക് ഗുണങ്ങൾ ബാക്ടീരിയകളുടെയും ഫംഗസിന്റെയും വളർച്ച തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു, അതുവഴി നശിച്ച ഇനങ്ങളുടെ ആയുസ്സ് ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. കൂടാതെ, അൻഹൈഡ്രോസ് സിട്രിക് ആസിഡ് വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കും

കൂടാതെ, അൻഹൈഡ്രോസ് സിട്രിക് ആസിഡ് ഉപഭോഗത്തിന് സുരക്ഷിതമായി കണക്കാക്കുകയും യുഎസ് ഫുഡ് ആൻഡ് ഡ്രഗ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ (എഫ്ഡിഎ), യൂറോപ്യൻ ഫുഡ് സേഫ്റ്റി അതോറിറ്റി (ഇഎഫ്എസ്എ) എന്നിവയുടെ ഭക്ഷണപശിലയായി ഉപയോഗിക്കാൻ അംഗീകരിക്കപ്പെടുന്നു. ഇത് വിഷമില്ലാത്തതും മിതമായ അളവിൽ കഴിക്കുമ്പോൾ ഒരു സുപ്രധാന ആരോഗ്യ അപകടങ്ങളും പോസ് ചെയ്യാത്തതിനാൽ, പ്രകൃതിദത്തവും ഫലപ്രദവുമായ ചേരുവകൾക്കായി ഭക്ഷ്യ നിർമ്മാതാക്കൾക്ക് ഇത് ഒരു തിരഞ്ഞെടുപ്പായി മാറുന്നു.

സിട്രിക് ആസിഡ് ആസിഡ്ഡ് പ്രൊഡക്ഷൻ

ആൻഹൈഡ്രോസ് സിട്രിക് ആസിഡിന്റെ പ്രധാന നിർമ്മാതാവാണ് ചൈന, ആഗോള വിപണിയിൽ കാര്യമായൊരു പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ഉൽപ്പന്ന പ്രക്രിയയിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ അഴുകൽ ഉൾപ്പെടുന്നു, പലപ്പോഴും അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളായി പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ മോളസ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. നിയന്ത്രിത സാഹചര്യങ്ങളിൽ അഴുകൽ നടക്കുന്നു, ഇത് പഞ്ചസാര സിട്രിക് ആസിഡായി പരിവർത്തനം ചെയ്യാൻ പൂപ്പൽ അസ്പെർജില്ലസ് നൈജർ അനുവദിക്കുന്നു. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സിട്രിക് ആസിഡ് ലായനി ശുദ്ധീകരിക്കുകയും വെള്ളം നീക്കംചെയ്യാൻ സംസ്കരിക്കുകയും സംസ്കരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, പൊടിച്ച അൻഹൈഡ്രോസ് സിട്രിക് ആസിഡ് രൂപപ്പെടുന്നു.

സിട്രിക് ആസിഡിന്റെ ഒരു പ്രധാന വിതരണക്കാരനെന്ന നിലയിൽ അമ്യഡ്ഈ വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷ്യ ചേർത്ത ആഗോള ആവശ്യം നിറവേറ്റുന്നതിൽ ചൈന ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. രാജ്യത്തെ നൂതന നിർമ്മാണ ശേഷികളും വിപുലമായ ഉൽപാദന സ facilities കര്യങ്ങളും ആഗോളതലത്തിൽ വിവിധ വ്യവസായങ്ങൾക്ക് അങ്കിഡ്രിസ് സിട്രിക് ആസിഡ് വിതരണം ചെയ്യാൻ പ്രാപ്തമാക്കുന്നു, ഇത് നൂതനമായ ഭക്ഷണ, പാനീയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വികസനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.

ഫിഫ്ഹോം ഭക്ഷണം മികച്ചതാണ്സിട്രിക് ആസിഡ് അനിമഡ്യൂസ് വിതരണക്കാരൻ & നിർമ്മാതാവ്ചൈനയിൽ, ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഉപഭോക്താക്കളിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾക്ക് നിരവധി നല്ല ഫീഡ്ബാക്കുകൾ ലഭിച്ചു. പോലുള്ള മറ്റ് ജനപ്രിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഞങ്ങൾക്ക് ഉണ്ട്

ട്രിപ്പോടെസ്യം സിട്രേറ്റ്

സിട്രിക് ആസിഡ് മോണോഹൈഡ്രേറ്റ്

പ്രൊപിലീൻ ഗ്ലൈക്കോൾ

ഗ്ലൈസെറിൽ മോണോസ്റ്റൺ

സോഡിയം ട്രിപ്പോളിഫോസ്ഫേറ്റ്

ഫോസ്ഫോറിക് ആസിഡ്

പോളിഡെക്ട്രോസ്

ഉപസംഹാരമായി, അൻഹൈഡ്രോസ് സിട്രിക് ആസിഡ് ഭക്ഷ്യ ഉൽപാദനം, സംരക്ഷണം, രസം മെച്ചപ്പെടുത്തൽ എന്നിവയിൽ നിരവധി ഗുണങ്ങളുള്ള വിലയേറിയ ഭക്ഷണരീതിയാണ്. അതിന്റെ സ്വാഭാവിക ഉത്ഭവം, വൈവിധ്യമാർന്നത്, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ചേരുവകൾക്കായി തിരയുന്ന ഭക്ഷ്യ നിർമ്മാതാക്കൾക്ക് ഇത് ഒരു മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാക്കി മാറ്റുന്നു. ഭക്ഷ്യസഹായത്തിലും പാനീയ വ്യവസായത്തിലും അതിന്റെ വ്യാപകമായ ഉപയോഗം ഉപയോഗിച്ച്, ഉപഭോക്തൃ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ രുചിയും ഗുണനിലവാരവും രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിൽ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. അൻഹൈഡ്രൈസ് സിട്രിക് ആസിഡിന്റെ ഒരു പ്രധാന വിതരണക്കാരനെന്ന നിലയിൽ, ചൈന ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഉപഭോക്താക്കൾക്കായി വൈവിധ്യമാർന്നതും ആകർഷകവുമായ ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ വികാസത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.

കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ഞങ്ങളെ ബന്ധപ്പെടാൻ സ്വാഗതം

വെബ്സൈറ്റ്:https://www.huayancoltagen.com/

ഞങ്ങളെ സമീപിക്കുക:hainanhuayan@china-collagen.com     sales@china-collagen.com