-
എന്താണ് Maltodextrin, Maltodextrin നിറയെ പഞ്ചസാരയാണോ?
എന്താണ് Maltodextrin, Maltodextrin നിറയെ പഞ്ചസാരയാണോ?അന്നജത്തിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞുവരുന്ന വൈവിധ്യമാർന്നതും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നതുമായ ഒരു ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവാണ് മാൾട്ടോഡെക്സ്ട്രിൻ.ഇത് സാധാരണയായി വിവിധ സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളിലും പാനീയങ്ങളിലും കാണപ്പെടുന്നു, കട്ടിയാക്കൽ ഏജന്റ്, സ്റ്റെബിലൈസർ അല്ലെങ്കിൽ മധുരപലഹാരം എന്നിങ്ങനെയുള്ള വിവിധ പ്രവർത്തനങ്ങൾ നൽകുന്നു.എം...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
2023-ലെ ഗ്ലോബൽ ഫുഡ് ആൻഡ് ബിവറേജ് ഫോറത്തിന്റെ ഗോൾഡൻ എഒ അവാർഡ് ഹുയാൻ കൊളാജൻ നേടി.
അഭിനന്ദനങ്ങൾ!2023-ലെ ഗ്ലോബൽ ഫുഡ് ആൻഡ് ബിവറേജ് ഫോറം (ഇവിടെ GFBF എന്ന് പരാമർശിച്ച ശേഷം) വിജയകരമായി സമാപിച്ചു, ഹൈനാൻ ഹുയാൻ കൊളാജൻ ഗോൾഡൻ എഒ അവാർഡ് നേടി.GFBF എന്നത് ലോകത്തിലെ ഭക്ഷണ-പാനീയ വ്യവസായത്തിന് ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതും അന്തർദ്ദേശീയവും മുന്നോട്ട് നോക്കുന്നതും മാനദണ്ഡമാക്കുന്നതുമായ ഒരു ഇവന്റാണ്....കൂടുതൽ വായിക്കുക -
സാന്തൻ ഗം എന്താണ് ചെയ്യുന്നത്?
സാന്തൻ ഗം എന്താണ് ചെയ്യുന്നത്?ഫുഡ് ആൻഡ് കോസ്മെറ്റിക് ആപ്ലിക്കേഷനുകൾക്കായുള്ള ഒരു സമഗ്ര ഗൈഡ് ആമുഖം: സാന്തൻ ഗം ഭക്ഷണ, സൗന്ദര്യവർദ്ധക വ്യവസായത്തിൽ സർവ്വവ്യാപിയായ ഘടകമായി മാറിയിരിക്കുന്നു.അതുല്യമായ ഗുണങ്ങളാൽ കട്ടിയാക്കാനും സ്ഥിരപ്പെടുത്താനുമുള്ള ഏജന്റായി ഇത് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.ഈ ലേഖനത്തിൽ, ഞങ്ങൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യും...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
എന്താണ് സോയ ഡയറ്ററി ഫൈബർ?
എന്താണ് സോയ ഡയറ്ററി ഫൈബർ?സോയാബീൻ ഡയറ്ററി ഫൈബർ, സോയാ ഡയറ്ററി ഫൈബർ പൗഡർ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, സോയാബീനിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന പ്രകൃതിദത്ത ഘടകമാണ്.ഉയർന്ന പോഷകമൂല്യവും നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുമുള്ള ഒരു സസ്യ നാരാണിത്.ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിൽ നാരുകളുടെ പ്രാധാന്യത്തെക്കുറിച്ച് ആളുകൾ കൂടുതൽ ബോധവാന്മാരാകുന്നതോടെ, സോയാ ഡി...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
എന്താണ് എലാസ്റ്റിൻ, അത് എങ്ങനെ വർദ്ധിപ്പിക്കാം?
എന്താണ് എലാസ്റ്റിൻ, അത് എങ്ങനെ വർദ്ധിപ്പിക്കാം?ചർമ്മം, രക്തക്കുഴലുകൾ, ഹൃദയം, ശ്വാസകോശം എന്നിവയുൾപ്പെടെ നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ ബന്ധിത ടിഷ്യൂകളിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഒരു പ്രോട്ടീനാണ് എലാസ്റ്റിൻ.ഈ ടിഷ്യൂകൾക്ക് ഇലാസ്തികതയും വഴക്കവും നൽകുന്നതിന് ഇത് ഉത്തരവാദിയാണ്, അവയെ അവയുടെ യഥാർത്ഥ രൂപത്തിലേക്ക് വലിച്ചുനീട്ടാനും പിൻവലിക്കാനും അനുവദിക്കുന്നു ...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
കടൽ കുക്കുമ്പർ കൊളാജന്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?
സമീപ വർഷങ്ങളിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് ചർമ്മ സംരക്ഷണ വ്യവസായത്തിൽ വളരെയധികം ശ്രദ്ധ നേടിയ പ്രകൃതിദത്ത ഘടകമാണ് കടൽ കുക്കുമ്പർ കൊളാജൻ.ലോകമെമ്പാടുമുള്ള സമുദ്രങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഒരു സമുദ്രജീവിയായ കടൽ വെള്ളരിയിൽ നിന്നാണ് ഈ കൊളാജൻ ഉരുത്തിരിഞ്ഞത്, ചർമ്മത്തിനും മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിനും നിരവധി ഗുണങ്ങൾക്ക് പേരുകേട്ടതാണ്.ഞാൻ...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ഫിഷ് കൊളാജൻ നിങ്ങൾക്കായി എന്തുചെയ്യും?
ഫിഷ് കൊളാജൻ നിങ്ങൾക്കായി എന്തുചെയ്യും?സമീപ വർഷങ്ങളിൽ, കൊളാജൻ നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുള്ള ഒരു സപ്ലിമെന്റായി ജനപ്രീതി നേടിയിട്ടുണ്ട്.നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ ധാരാളമായി കാണപ്പെടുന്ന ഒരു പ്രോട്ടീനാണ് കൊളാജൻ, നമ്മുടെ ചർമ്മം, എല്ലുകൾ, ടെൻഡോണുകൾ, പേശികൾ എന്നിവയ്ക്ക് ഘടനാപരമായ പിന്തുണയും ശക്തിയും നൽകുന്നു.കൊളാജൻ ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നുണ്ടെങ്കിലും...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
പ്രൊപിലീൻ ഗ്ലൈക്കോൾ എന്തിനുവേണ്ടിയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്?
പ്രൊപിലീൻ ഗ്ലൈക്കോൾ: വിവിധ വ്യവസായങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു ബഹുമുഖ ഘടകം പ്രൊപിലീൻ ഗ്ലൈക്കോൾ എന്തിനുവേണ്ടിയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്?വിവിധ മേഖലകളിൽ ഈ ഘടകത്തിന്റെ വ്യാപകമായ ഉപയോഗം കാരണം ഈ ചോദ്യം പലപ്പോഴും ഉയർന്നുവരുന്നു.പ്രൊപിലീൻ ഗ്ലൈക്കോൾ ലിക്വിഡ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന പ്രൊപിലീൻ ഗ്ലൈക്കോൾ നിറമില്ലാത്തതും മണമില്ലാത്തതുമായ ദ്രാവകമാണ്, ഇത് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു.കൂടുതൽ വായിക്കുക -
കൊളാജൻ പെപ്റ്റൈഡ് വ്യവസായവൽക്കരണ പ്രയോഗം
കൊളാജൻ പെപ്റ്റൈഡ് വ്യാവസായികവൽക്കരണ പ്രയോഗം നിലവിൽ, തിലാപ്പിയ സംസ്കരണം പ്രധാനമായും 32-35% മാംസം വിളവുള്ള ഫ്രഷ്, ഫ്രോസൺ ഫിഷ് ഫില്ലറ്റുകളുടെ ഉത്പാദനത്തിലാണ് ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നത്.ഹൈനാനിലെ തിലാപ്പിയയുടെ സംസ്കരണം മത്സ്യത്തോലും ചെതുമ്പലും പോലുള്ള ധാരാളം ഉപോൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു, അവയ്ക്ക്...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
പയർ പെപ്റ്റൈഡ് എന്തിനുവേണ്ടിയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്?
പയർ പെപ്റ്റൈഡ് എന്തിനാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്ഈ പ്രകൃതിദത്ത സംയുക്തങ്ങൾ കടലയിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞതാണ്, മാത്രമല്ല അവയുടെ ആകർഷകമായ ഗുണങ്ങളാൽ അംഗീകരിക്കപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു.കടല...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
എന്താണ് കൊക്കോ പൗഡർ നിങ്ങൾക്ക് നല്ലത്?
എന്താണ് കൊക്കോ പൗഡർ?അത് നിങ്ങൾക്ക് എങ്ങനെ പ്രയോജനം ചെയ്യും?സമ്പന്നമായ ചോക്ലേറ്റ് ഫ്ലേവർ ചേർക്കുന്ന, വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷണ, പാനീയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ കൊക്കോ പൗഡർ ഒരു ജനപ്രിയ ഘടകമാണ്.കൊക്കോ ബീൻസ് (കൊക്കോ മരത്തിന്റെ പഴങ്ങളിലെ വിത്തുകൾ) കൊണ്ടാണ് ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നത്.അഴുകൽ, ഉണക്കൽ, വറുക്കൽ എന്നിവയിലൂടെയാണ് പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കുന്നത് ...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ഒരു സുപ്രധാന ഗോതമ്പ് ഗ്ലൂറ്റൻ എന്താണ്?
എന്താണ് പ്രധാന ഗോതമ്പ് ഗ്ലൂറ്റൻ?വൈറ്റൽ ഗോതമ്പ് ഗ്ലൂറ്റൻ ഗോതമ്പിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന ഒരു പ്രോട്ടീനാണ്.ഇത് സാധാരണയായി ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണത്തിൽ ഒരു കട്ടിയാക്കൽ, സ്റ്റെബിലൈസർ അല്ലെങ്കിൽ ഫുഡ് അഡിറ്റീവായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.ഇത് ഗ്ലൂറ്റൻ മാവ് അല്ലെങ്കിൽ ഗോതമ്പ് ഗ്ലൂറ്റൻ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു.സജീവമായ ഗോതമ്പ് ഗ്ലൂറ്റൻ വ്യാപകമായി ലഭ്യമാണ്, ഇത് സാധാരണയായി പൊടിയിലോ മാവിലോ വിൽക്കുന്നു.കൂടുതൽ വായിക്കുക
