-
സിട്രിക് ആസിഡും സിട്രിക് ആസിഡ് മോണോഹൈഡ്രേറ്റും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം എന്താണ്?
നാരങ്ങ, നാരങ്ങ, ഓറഞ്ച് തുടങ്ങിയ സിട്രസ് പഴങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്ന പ്രകൃതിദത്തമായ ഒരു വസ്തുവാണ് ആസിഡ് സിട്രിക് ആസിഡ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന സിട്രിക് ആസിഡ്.ഇത് ഭക്ഷ്യ-പാനീയ വ്യവസായത്തിൽ ഒരു രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കൽ, പ്രിസർവേറ്റീവ്, അസിഡിറ്റി റെഗുലേറ്റർ എന്നീ നിലകളിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.സിട്രിക് ആസിഡ് വിവിധ രൂപങ്ങളിൽ വരുന്നു, ഉൾപ്പെടെ ...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
പ്രൊപിയിൻ ഗ്ലൈക്കോൾ എന്തിനുവേണ്ടിയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്?
പ്രൊപിലീൻ ഗ്ലൈക്കോൾ എന്തിനുവേണ്ടിയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്?പ്രൊപിലീൻ ഗ്ലൈക്കോൾ വിവിധ വ്യവസായങ്ങളിൽ വിപുലമായ പ്രയോഗങ്ങളുള്ള ഒരു ബഹുമുഖ സംയുക്തമാണ്.മറ്റ് രാസവസ്തുക്കളെ അലിയിക്കാനുള്ള കഴിവിനും കുറഞ്ഞ വിഷാംശത്തിനും പേരുകേട്ട പ്രൊപിലീൻ ഗ്ലൈക്കോൾ പല ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലും ഒരു ജനപ്രിയ ഘടകമായി മാറിയിരിക്കുന്നു.പ്രൊപിലീൻ ഗ്ലൈക്കോളിന് ഒരു va...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ഫിഷ് കൊളാജന്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?
ചർമ്മം, എല്ലുകൾ, സന്ധികൾ, മറ്റ് ബന്ധിത ടിഷ്യുകൾ എന്നിവയുടെ ശക്തി, ഇലാസ്തികത, ആരോഗ്യം എന്നിവ നിലനിർത്തുന്നതിൽ സുപ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്ന ഒരു അവശ്യ പ്രോട്ടീനാണ് കൊളാജൻ.വിപണിയിൽ പലതരത്തിലുള്ള കൊളാജൻ സ്രോതസ്സുകൾ ഉണ്ട്, കൂടാതെ ജനപ്രീതി നേടിയെടുക്കുന്നത് ഫിഷ് കൊളാജൻ ആണ്.ഫിഷ് കൊളാജൻ ഡി...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ഹൈനാൻ ഹുയാൻ മറൈൻ ഫിഷ് കൊളാജൻ പോളിപെപ്റ്റൈഡ് സയൻസ് ആൻഡ് ടെക്നോളജി മ്യൂസിയം സന്ദർശിക്കാൻ സ്വാഗതം
ചില വാർത്തകൾ നിങ്ങളുമായി പങ്കിടുന്നതിൽ ഹൈനാൻ ഹുയാൻ കൊളാജൻ വളരെ സന്തുഷ്ടനാണ്.ഹൈക്കൗ മുനിസിപ്പൽ പൊളിറ്റിക്കൽ കൺസൾട്ടേറ്റീവ് കോൺഫറൻസിന്റെ വൈസ് ചെയർമാൻ ഹാൻ ബിനും സംഘവും മാർഗനിർദേശത്തിനായി ഹൈനാൻ ഹുയാൻ സന്ദർശിച്ചു.ഒരു പ്രമുഖ കമ്പനിയായി ഹൈനാൻ ഹുവായന്റെ പ്രവർത്തനവും നിർമ്മാണവും വികസനവും അവർ അന്വേഷിച്ചു.കൂടുതൽ വായിക്കുക -
എന്തുകൊണ്ടാണ് സോഡിയം എറിത്തോർബേറ്റ് ഒരു ആന്റിഓക്‌സിഡന്റായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്?
സോഡിയം എറിത്തോർബേറ്റ് ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റാണ്.ഇത് എറിത്തോർബിക് ആസിഡിന്റെ സോഡിയം ഉപ്പ് ആണ്, ഇത് പഴങ്ങളിലും പച്ചക്കറികളിലും കാണപ്പെടുന്ന പ്രകൃതിദത്ത സംയുക്തമാണ്.ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് നീട്ടാനുള്ള കഴിവിന് ഈ ഘടകത്തിന് സമീപ വർഷങ്ങളിൽ ജനപ്രീതി ലഭിച്ചു.കൂടുതൽ വായിക്കുക -
സോഡിയം ട്രൈപോളിഫോസ്ഫേറ്റ് STPP (二) ന്റെ ഉപയോഗം എന്താണ്
കൂടാതെ, STPP പൊടി രൂപത്തിലാണ്, കൂടാതെ വിവിധ ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണ ആപ്ലിക്കേഷനുകളിൽ സൗകര്യപ്രദമായി ഉപയോഗിക്കാനും കഴിയും.സോഡിയം ട്രൈപോളിഫോസ്ഫേറ്റ് ഭക്ഷണത്തിലുടനീളം വിതരണം ചെയ്യുന്നതിനായി മറ്റ് ചേരുവകളുമായി എളുപ്പത്തിൽ കലർത്താം.ഇത് വെള്ളത്തിൽ ലയിച്ച് മാംസമോ കടൽ ഭക്ഷണമോ തുല്യമായി പൂശുന്ന ഒരു ലായനി രൂപപ്പെടുത്തുന്നു.തി...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
സോഡിയം ട്രിപ്പോളിഫോസ്ഫേറ്റ് STPP (一) യുടെ ഉപയോഗം എന്താണ്
സോഡിയം ട്രിപ്പോളിഫോസ്ഫേറ്റ് (എസ്ടിപിപി) വിവിധ വ്യവസായങ്ങളിൽ ഒന്നിലധികം ഉപയോഗങ്ങളുള്ള ഒരു ബഹുമുഖ സംയുക്തമാണ്.ഈ ലേഖനത്തിൽ, ഒരു ഫുഡ് അഡിറ്റീവായി അതിന്റെ പ്രയോഗം, അതിന്റെ ഫുഡ്-ഗ്രേഡ് ഗുണനിലവാരം, അതിന്റെ പൊടി രൂപങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ഞങ്ങൾ പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ നൽകും.സോഡിയം ട്രിപ്പോളിഫോസ്ഫേറ്റ് സാധാരണയായി ഒരു ഫുഡ് അഡിറ്റി ആയി ഉപയോഗിക്കുന്നു...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ഫോസ്ഫോറിക് ആസിഡിന്റെ പ്രവർത്തനം എന്താണ്?
വിവിധ വ്യവസായങ്ങളിൽ വിപുലമായ പ്രയോഗങ്ങളുള്ള ഒരു സംയുക്തമാണ് ഫോസ്ഫോറിക് ആസിഡ്.ഇത് സാധാരണയായി ഒരു ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവായി അതുപോലെ ഫോസ്ഫേറ്റ് വളങ്ങളുടെ ഉത്പാദനത്തിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു.ഫോസ്ഫോറിക് ആസിഡ് ദ്രാവക രൂപത്തിലും പൊടി രൂപത്തിലും ലഭ്യമാണ്, കൂടാതെ വിപണിയിൽ നിരവധി വിതരണക്കാർ ഉണ്ട് ...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
കൊക്കോ പൗഡർ എന്തിനുവേണ്ടിയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്?
ലോകമെമ്പാടുമുള്ള വിവിധ ഭക്ഷണ പാനീയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ് കൊക്കോ പൗഡർ.കൊക്കോ മരത്തിന്റെ വിത്തായ കൊക്കോ ബീൻസിൽ നിന്നാണ് ഇത് ഉരുത്തിരിഞ്ഞത്.ഈ കൊക്കോ ബീൻസ് കൊക്കോ വെണ്ണ വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നു, ഒരു ഖര പിണ്ഡം അവശേഷിക്കുന്നു, അത് നല്ല പൊടിയായി പൊടിക്കുന്നു.കൊക്കോ പൗഡ...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
അഭിനന്ദനങ്ങൾ!ഹൈനാൻ ഹുയാൻ മറൈൻ കൊളാജൻ പോളിപെപ്റ്റൈഡ് സയൻസ് ആൻഡ് ടെക്നോളജി മ്യൂസിയത്തിന്റെ ഉദ്ഘാടന ചടങ്ങ്
ഏകദേശം അരവർഷത്തെ ശ്രദ്ധാപൂർവമായ തയ്യാറെടുപ്പിനുശേഷം, 2023 ജൂലൈ 8-ന്, ഹൈനാൻ ഹുയാൻ മറൈൻ മറൈൻ കൊളാജൻ പോളിപെപ്റ്റൈഡ് സയൻസ് ആൻഡ് ടെക്നോളജി മ്യൂസിയത്തിന്റെ ഉദ്ഘാടന ചടങ്ങ് ഹൈനാനിലെ ഹൈക്കൗവിൽ നടന്നു.ഞങ്ങളുടെ മ്യൂസിയം 2,000 ചതുരശ്ര മീറ്ററിലധികം വിസ്തീർണ്ണം ഉൾക്കൊള്ളുന്നു, അതിൽ കൂടുതൽ നിർമ്മാണ വിസ്തീർണ്ണമുണ്ട് ...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
സോഡിയം സാക്കറിൻ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് എന്താണ് ചെയ്യുന്നത്?
സോഡിയം സാക്കറിൻ പല ഭക്ഷണ പാനീയ ഉൽപന്നങ്ങളിലും കാണപ്പെടുന്ന ഒരു കൃത്രിമ മധുരപലഹാരമാണ്.പഞ്ചസാരയേക്കാൾ 300 മടങ്ങ് മധുരമുള്ള വെളുത്ത ക്രിസ്റ്റലിൻ പൊടിയാണിത്.കലോറി ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കുന്നതിനോ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനോ ശ്രമിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് സോഡിയം സാക്കറിൻ പലപ്പോഴും പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.കൂടുതൽ വായിക്കുക -
സുക്രലോസ് നിങ്ങൾക്ക് നല്ലതോ ചീത്തയോ?
സമീപ വർഷങ്ങളിൽ, ഒരു ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവായി വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിനാൽ സുക്രലോസിന് വളരെയധികം ശ്രദ്ധ ലഭിച്ചു.സീറോ കലോറി മധുരപലഹാരമെന്ന നിലയിൽ, പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഇത് ഒരു ജനപ്രിയ തിരഞ്ഞെടുപ്പായി മാറിയിരിക്കുന്നു.എന്നിരുന്നാലും, സുക്രലോസ് ശരീരത്തിന് നല്ലതാണോ ചീത്തയാണോ എന്ന ചോദ്യം തീവ്രമായ...കൂടുതൽ വായിക്കുക
